煕 HIRO REALDINING 芦屋

世界が認めた三ツ星シェフ

私たちは「記憶に残る味」日本料理に世界の味を融合させた新しい和食を追い求め、
常に進化を続け最高のおもてなしで世界一のレストランを目指します。

総料理長ムッシュ藤原

  • 料理オリンピック日本代表個人金メダル受賞
  • 世界料理大会日本人初のグランプリ受賞
  • フランスエスコフィエ協会エスコフィエ受賞
  • アメリカ司厨子協会 特別ブロンズ像受賞
  • フランス司厨子協会 特別金メダル受賞
  • フランスガストロミック協会胸付メダル受賞
  • 日経メニューレストラン グランプリ受賞

洋食料理長村岡 優

  • 数々の有名ホテルレストランで修行した一流シェフ

和食料理長多田 一夫

  • 老舗料亭で二十年余、研錬を積んだ料理長
  • なにわの名工若葉賞受賞
  • 大阪市長賞・知事賞受賞
  • (公)日本調理師連合会 副会長
  • 大阪府調理師会 参事
  • 大阪府調理技能士会 幹事
  • 日本料理専門調理師調理技能士

〒659-0091兵庫県芦屋市東山町5-14カウム芦屋1F(IKARIの斜め向かい)

営業時間
【Lunch】11:00~14:30(LO)15:00(CLOSED)
【Dinner】17:00~20:30(LO)21:00(CLOSED)

定休日毎週水曜日(祝日の場合は翌木曜日)

TEL0797-22-4280

E-MAILreservation.hirorealdining@gmail.com
※会員制のため事前予約受付中!

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